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Épisode 6: Alexandre Aussant, alias Mona de Grenoble
Tout le monde aime Mona de Grenoble, mais connaissez-vous la personne qui l'incarne? Dans cet épisode, présenté par Les Vins du Québec, l'humoriste Alexandre Aussant se confie sur ses habitudes de foodie assumé avec franchise et bonne humeur. Vous y apprendrez entre autres qu'il aurait aimé étudier en œnologie, qu'il cuisine comme un dieu et qu'il n'a pas de limite quand il est question de dépenser au restaurant.
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Numéro 22
Nutrition
Le numéro automne-hiver est là!Dans ce 22e numéro, Caribou s’intéresse à cette science qu’est la NUTRITION: à son histoire, à ses impacts sur notre santé, à sa place dans notre quotidien et à ce qu’elle dit de nos sociétés.
Le «tailgate», la tradition gourmande qui rassemble avant le match
Rassemblez vos amis, mettez les ailes de poulet sur le gril et la bière au frais: c’est jour de match! Pas besoin d’être amateur de football (ni de tout autre sport d’ailleurs) pour participer au tailgate, cette fête gourmande qui se tient avant un événement sportif. Petit guide sur l’art de la fête d’avant‑match à la québécoise.
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Notre mission
Mettre en lumière la culture culinaire d'ici
Découvrez l'histoire de Caribou, un média indépendant né d'une idée folle.
Découvrir Caribou Pommes confites au caramel
Finement tranchées, ces pommes confites au caramel ont un petit quelque chose qui rappelle la garniture d’une tarte tatin. Elles offrent l’heureuse occasion de retrouver cette saveur au menu dès le matin, en les ajoutant en garniture à un yogourt nature, un gruau bien chaud, une crêpe ou un pain doré. En mode dessert, essayez-les avec de la crème fouettée et quelque chose de croquant (voir Variante).
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Desserts 
